Фестиваль лимонов в "Сытной площади"

Французы не представляют свою кухню без этого ингредиента. Эта любовь велика до такой степени, что в феврале нация гурманов устраивает большой праздник на Ривьере – фестиваль лимонов. Феерия цвета и вкуса царит на празднике с давней историей. Дело в том, что в этом регионе Франции выращивают лучшие в мире лимоны, а фестиваль дает начало сбору первого урожая. На фестивале предлагают новые сорта и угощают гостей блюдами с лимоном. «Сытная площадь» находится в тысячах километров от побережья французской Ривьеры, но и у нас Вы можете отведать блюда, в состав которых входит этот замечательный цитрус.

Чизкейк с лимоном порадует своим тонким легким вкусом, лимонный пирог, напротив, имеет яркий насыщенный вкус благодаря начинке из спелых плодов. Постное печенье разнообразит ваш рацион и принесет вкус весны. Если вы приверженец правильного питания, обратите внимание на невысокую калорийность этого лакомства.

Лимон является незаменимым ингридиентом в маринадах. «Сытная площадь» предлагает попробовать куриный шашлык в чесночно-лимонном маринаде. Кислинка лимона раскрывает вкус шашлыка и придает ему пикантности.

Фаршированные оливки – отличная закуска к праздничному столу! Сочетание оливок и лимона классическое в средиземноморских странах. В русской кухне лимон также играет не последние роли: сельдь с луком и лимоном – яркий тому пример. Закуска, ставшая традиционной, украсит и праздничный, и повседневный стол.

Авиценна рекомендовал лимон при болезнях сердца. Мы же рекомендуем лимоны как отличный способ освежить свои вкусовые рецепторы!